ஃபோலேட், நீரில் கரையக்கூடிய பி-வைட்டமின், பல்வேறு வகைகளில் இன்றியமையாத பாத்திரத்தை வகிக்கிறது நம் வாழ்வின் நிலைகள். கரு வளர்ச்சியின் போது விரைவான செல் பிரிவில் இருந்து இளமைப் பருவத்தில் சாதாரண செல் புதுப்பித்தல் மற்றும் டி.என்.ஏ தொகுப்புக்கு, ஃபோலேட் ஈடுபட்டுள்ளது இந்த அனைத்து செயல்முறைகளிலும்.

இருப்பினும், ஃபோலேட் குறைபாடு என்பது புறக்கணிக்க முடியாத ஒரு பிரச்சினை. அது முடியாது நரம்பியல் குழாய் குறைபாடுகள் போன்ற புதிதாகப் பிறந்த குழந்தைகளில் பிறப்பு குறைபாடுகளுக்கு மட்டுமே வழிவகுக்கும் பிறவி இதய நோய், ஆனால் பல்வேறு நோய்களுடன் நெருக்கமாக தொடர்புடையது இருதய நோய்கள், கட்டிகள் மற்றும் நீரிழிவு உள்ளிட்ட பெரியவர்கள்.

சந்தையில் பரந்த ஃபோலேட் தயாரிப்புகளை எதிர்கொண்டோம், நாம் எப்படி இருக்க வேண்டும் தேர்வு? இந்த கட்டுரை வளர்ச்சியின் விரிவான பகுப்பாய்வை வழங்கும் மற்றும் ஃபோலேட்டின் தேர்வு புள்ளிகள்.

I. ஃபோலேட் வகைப்பாடு

ஃபோலேட் குடும்பத்தில் பல உறுப்பினர்கள் உள்ளனர், இது அவற்றின் ஆதாரங்களின் அடிப்படையில் பின்வரும் வகைகளில் வகைப்படுத்தலாம் செயல்பாட்டு நிலைகள்:

—   இயற்கை (உணவு) ஃபோலேட்: முக்கியமாக போன்ற உணவுகளில் காணப்படுகிறது கல்லீரல், பச்சை இலை காய்கறிகள் மற்றும் பருப்பு வகைகள். இருப்பினும், இயற்கை ஃபோலேட் அதிகம் உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் சேமிப்பகத்தின் போது எதிர்வினை மற்றும் எளிதில் குறைகிறது, அதை உருவாக்குகிறது பெரிய அளவில் பிரித்தெடுக்கவும் பாதுகாக்கவும் கடினமாக உள்ளது. எனவே, அது ஒரு அல்ல ஃபோலேட் கூடுதல் முதன்மை ஆதாரம்.

—   செயற்கை ஃபோலேட்: இது நாம் காணும் ஃபோலேட் சப்ளிமெண்ட்ஸின் பொதுவான வடிவம், வேதியியல் ரீதியாக அறியப்படுகிறது ஃபோலிக் அமிலமாக. இது ஃபோலேட்டின் செயற்கையாக ஒருங்கிணைக்கப்பட்ட வடிவமாகும் வேதியியல் நிலைத்தன்மை, குறைந்த செலவு மற்றும் எளிதான தொழில்துறை உற்பத்தியின் நன்மைகள். இருப்பினும், செயற்கை ஃபோலேட்டுக்கு உயிரியல் செயல்பாடு இல்லை மற்றும் இருக்க வேண்டும் தொடர்ச்சியான நொதி எதிர்வினைகள் மூலம் 5-மெத்தில்டெட்ராஹைட்ரோஃபோலேட்டாக மாற்றப்படுகிறது மனித உடலில் உறிஞ்சப்பட்டு பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்.

—   செயலில் ஃபோலேட்: இது மனித உடலில் ஃபோலேட்டின் முதன்மை வடிவம், இது இருக்க முடியும் நொதி வளர்சிதை மாற்றத்தின் தேவை இல்லாமல் நேரடியாக உறிஞ்சப்பட்டு பயன்படுத்தப்படுகிறது. தி மனித உடலில் செயலில் உள்ள ஃபோலேட்டின் முக்கிய வடிவம் 6S-5-மெத்தில்டெட்ராஹைட்ரோஃபோலேட் ஆகும், 98%க்கும் அதிகமான கணக்கியல்.

—   இயற்கைமயமாக்கல் ஃபோலேட்: செயலில் உள்ள ஃபோலேட் அடிப்படையில், தி சாத்தியமான பாதுகாப்பை அகற்ற உற்பத்தி செயல்முறை மேலும் உகந்ததாக உள்ளது கனரக உலோகங்கள் மற்றும் ஜெனோடாக்ஸிக் மூலப்பொருட்கள் போன்ற ஆபத்துகள், ஒரு நடைமுறையில் நச்சு அல்லாத நிலை. அதிக பாதுகாப்பு உள்ள குழுக்களுக்கு இது மிகவும் பொருத்தமானது கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மற்றும் குழந்தைகள் போன்ற தேவைகள். அது தக்கவைத்துக்கொள்வது மட்டுமல்ல செயலில் உள்ள ஃபோலேட்டின் நன்மைகள், ஆனால் இது தயாரிப்பின் பாதுகாப்பையும் மேலும் மேம்படுத்துகிறது மற்றும் தூய்மை, இது ஃபோலேட் கூடுதல் ஒரு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது.

Ii. உடலில் ஃபோலேட் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறை

செயற்கை ஃபோலேட் ஒரு தொடருக்கு உட்படுத்தப்பட வேண்டும் உடலில் உள்ள நொதி எதிர்வினைகள் அதன் செயலில் வடிவமாக மாற்றப்பட வேண்டும், 6 எஸ் -5-மெத்தில்டெட்ராஹைட்ரோஃபோலேட். இந்த செயல்முறை செயற்கை உறிஞ்சுதலை உள்ளடக்கியது குடலில் ஃபோலேட், அதைத் தொடர்ந்து டைஹைட்ரோஃபோலேட்டைக் குறைக்கிறது டைஹைட்ரோஃபோலேட் ரிடக்டேஸ், மேலும் டெட்ராஹைட்ரோஃபோலேட்டுக்கு மேலும் குறைப்பு. டெட்ராஹைட்ரோஃபோலேட் பின்னர் 5,10-மெத்திலினெட்ராஹைட்ராஃபோலேட் ஆக மாற்றப்படுகிறது, மற்றும் இறுதியாக, 5,10-மெத்திலினெட்ராஹைட்ரோஃபோலேட் ரிடக்டேஸின் நடவடிக்கையின் கீழ் (5,10-MTHFR), it is converted into 6S-5-methyltetrahydrofolate, which can be மனித உடலால் நேரடியாக உறிஞ்சப்படுகிறது.

இருப்பினும், ஃபோலேட் வளர்சிதை மாற்றம் எப்போதும் இல்லை மென்மையான. Mthfr போன்ற ஃபோலேட் வளர்சிதை மாற்ற நொதிகளில் மரபணு பாலிமார்பிஸங்கள் 677TT மரபணு வகை, இது சீனாவில் 78.4% மக்கள்தொகையில் நடைமுறையில் உள்ளது ஃபோலேட் வளர்சிதை மாற்ற கோளாறுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

இந்த வளர்சிதை மாற்ற கோளாறுகள் கணிசமாகக் குறைக்கின்றன செயற்கை ஃபோலேட் கூடுதல் செயல்திறன், முக்கியத்துவத்தை எடுத்துக்காட்டுகிறது ஃபோலேட் கூடுதல் மிகவும் திறமையான மற்றும் பாதுகாப்பான வடிவங்களைக் கண்டறிதல்.

Iii. ஃபோலேட் வளர்சிதை மாற்ற கோளாறுகளின் அபாயங்கள்

அசாதாரண ஃபோலேட் காரணமாக ஏற்படும் ஃபோலேட் குறைபாடு வளர்சிதை மாற்ற நொதி மரபணு வகைகள் தொடர்ச்சியான சுகாதார பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும். போது கரு வளர்ச்சி, ஃபோலேட் குறைபாடு பிறப்பு குறைபாடுகளின் அபாயத்தை அதிகரிக்கும் நரம்பியல் குழாய் குறைபாடுகள் மற்றும் பிறவி இதய நோய் போன்றவை. பெரியவர்களில், ஃபோலேட் வளர்சிதை மாற்ற கோளாறுகள் இருதய நிகழ்வுடன் நெருக்கமாக தொடர்புடையவை நோய்கள், கட்டிகள், நீரிழிவு நோய் மற்றும் நரம்பு மண்டல நோய்கள். இந்த நோய்கள் இல்லை ஒரு நபரின் வாழ்க்கைத் தரத்தை மட்டுமே பாதிக்கிறது, ஆனால் அதிக சுமையை வைக்கவும் சமூக மருத்துவ வளங்கள்.

மேலும், தினசரி உட்கொள்ளும் போது செயற்கை ஃபோலேட் 200μg ஐ விட அதிகமாக உள்ளது, இது அளவிடப்படாததுக்கு வழிவகுக்கும் புழக்கத்தில் ஃபோலிக் அமிலம். அளவிடப்படாத ஃபோலிக் அமிலத்தின் குவிப்பு உடல் இயற்கையான கொலையாளி உயிரணுக்களின் நோயெதிர்ப்பு மறுமொழியைக் குறைக்கலாம், மேலும் அதிகரிக்கும் கட்டிகள், லுகேமியா, பெருங்குடல் புற்றுநோய் மற்றும் புரோஸ்டேட் போன்ற நோய்களின் ஆபத்து புற்றுநோய்.

ஆய்வுகளும் கண்டறிந்துள்ளன அந்த அளவிடப்படாத ஃபோலிக் அமிலம் அசாதாரண கரு இதய வளர்ச்சியை ஏற்படுத்தும், சந்ததியினரில் பிறவி இதய நோயின் அபாயத்தை அதிகரித்தல், மேலும் ஃபோலேட் வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளின் அபாயங்களை எடுத்துக்காட்டுகிறது.

IV. இடையில் ஒப்பீடு 6 எஸ் -5-மெத்தில்டெட்ராஹைட்ராஃபோலேட் மற்றும் செயற்கை ஃபோலேட் （ஃபோலிக் அமிலம்

6S-5-மெத்தில்டெட்ராஹைட்ரோஃபோலேட், ஒரு செயலில் ஃபோலேட் சப்ளிமெண்டின் வடிவம், ஃபோலேட்டில் மரபணு பாலிமார்பிஸங்களால் பாதிக்கப்படாது வளர்சிதை மாற்ற நொதிகள் மற்றும் இல்லாமல் நேரடியாக உறிஞ்சப்பட்டு பயன்படுத்தலாம் சிக்கலான வளர்சிதை மாற்ற மாற்று செயல்முறைகளின் தேவை. இது செய்கிறது 6 எஸ் -5-மெத்தில்டெட்ராஹைட்ரோஃபோலேட் ஃபோலேட்டில் மிகவும் திறமையாகவும் உயிர் கிடைக்கக்கூடியதாகவும் இருக்கும் கூடுதல், பல்வேறு மக்களுக்கு ஏற்றது, குறிப்பாக ஃபோலேட் உள்ளவர்கள் வளர்சிதை மாற்ற கோளாறுகள்.

வி. தாய்மார்களுக்கான ஃபோலேட்டின் பாதுகாப்பான ஆதாரம் மற்றும் கைக்குழந்தைகள்: இயற்கைமயமாக்கல் ஃபோலேட்

கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மற்றும் குழந்தைகளுக்கு, பாதுகாப்பு ஃபோலேட் சப்ளிமெண்டேஷனில் முதன்மைக் கருத்தில்.

இயற்கைமயமாக்கல் ஃபோலேட் (மாக்னாபோலேட்^®), 6S-5-மெத்தில்டெட்ராஹைட்ரோஃபோலேட்டின் அடிப்படையில், பாதுகாப்பை மேலும் மேம்படுத்தியுள்ளது. மூலம் புதுமையான செயல்முறை சிகிச்சை, மேக்னாஃபோலேட்^®சாத்தியமான பாதுகாப்பைத் தவிர்க்கிறது ஃபார்மால்டிஹைட், கனரக உலோகங்கள் மற்றும் பி-டோலுகெனெசல்போனிக் அமிலம் போன்ற ஆபத்துகள் JK12A மற்றும் போன்ற அசுத்தங்களின் வரம்புகளை கண்டிப்பாக கட்டுப்படுத்துகிறது 5-மெத்தில்டெட்ராஹைட்ரோப்டிரோயினிக் அமிலம், நடைமுறையில் நச்சுத்தன்மையற்ற அளவை அடைகிறது. அது ஃபோலேட் உலகின் "கார்டியன் ஏஞ்சல்" என்று கருதலாம்.

மாக்னாபோலேட்^® ஃபோலேட்டின் பாதுகாப்பான மற்றும் பயனுள்ள மூலத்தை வழங்க முடியும் தாய்மார்கள் மற்றும் குழந்தைகளுக்கு கூடுதல், குழந்தைகளுக்கு ஆரோக்கியமாக வளர உதவுகிறது அவர்களின் எதிர்காலத்திற்கு ஒரு உறுதியான அடித்தளத்தை அமைப்பது.

முடிவு

சுருக்கமாக, ஃபோலேட் மற்றும் அதன் செயலில் உள்ள வடிவம், 5-மெத்தில்டெட்ராஹைட்ரோஃபோலேட், மனித ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. A ஃபோலேட், அதன் வளர்சிதை மாற்ற பாதைகள் மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற கோளாறுகளின் சாத்தியமான அபாயங்கள் அவசியம் பொருத்தமான ஃபோலேட் துணை. இது பல்வேறு நோய்களைத் தடுக்க உதவுவது மட்டுமல்லாமல் தாய்மார்கள் மற்றும் குழந்தைகளின் ஆரோக்கியத்தையும் திறம்பட பாதுகாக்கிறது. அவற்றில்,மாக்னாபோலேட்^®, பாதுகாப்பான மற்றும் பல ஃபோலேட் கூடுதலாக திறமையான தேர்வு, பரந்த பயன்பாட்டு வாய்ப்புகளைக் காட்டுகிறது மேலும் பதவி உயர்வு மற்றும் பயன்பாடு மதிப்புக்குரியது.

குறிப்புகள்

லியான் ஜெங்லின், லியு காங், கு ஜின்ஹுவா, செங் யோங்ஷி, மற்றும் பலர். ஃபோலேட்டின் உயிரியல் பண்புகள் மற்றும் பயன்பாடுகள் மற்றும் 5-மெத்தில்டெட்ராஹைட்ரோஃபோலேட்.சீனா உணவு சேர்க்கைகள்அருவடிக்கு 2022, வெளியீடு 2.