முந்தைய இதழில், ஃபோலேட்-செறிவூட்டப்பட்ட மாவு ஏன் சீன குடும்பங்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது என்பதை நாங்கள் விவாதித்தோம், அதன்பிறகு பல கருத்துகளைப் பெற்றோம். சுவாரஸ்யமாக, கருத்துக்கள் தெளிவாக இரண்டு வெவ்வேறு குழுக்களாக இருந்தன.

ஒரு குழுவில் சாதாரண பயனர்களின் நேர்மையான செய்திகள் உள்ளன. ஒரு வாசகர் கூறினார்: "எனது குடும்பத்தில் வயதானவர்களுக்கு நினைவாற்றல் குறைவாக உள்ளது, அவர்கள் ஒவ்வொரு நாளும் இரத்த அழுத்த மருந்துகளை சாப்பிட மறந்துவிடுகிறார்கள், ஆனால் அவர்கள் சாப்பிட மறக்க மாட்டார்கள். ஏற்கனவே மாவில் ஃபோலேட் சேர்க்கப்பட்டால், குழந்தைகளாகிய நாங்கள் மிகவும் கவலையிலிருந்து விடுபடுவோம்." கருத்தரிக்க முயற்சிக்கும் மற்றொரு பெண் புகார் கூறினார்: "நான் கர்ப்பமாக இருக்க முயற்சிக்கும்போது ஃபோலேட் மாத்திரைகளை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும், கருத்தரித்த பிறகு அவற்றை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். மாத்திரைகளை விழுங்குவது எனக்கு குமட்டலை ஏற்படுத்துகிறது. நான் நினைத்தேன் - இதை வேகவைத்த பன்களுக்கு விட்டுவிடலாமா?"

மற்ற குழுவில் மாவுத் தொழிலைச் சேர்ந்த நண்பர்கள் உள்ளனர், அவர்கள் மிகவும் நேரடியான கேள்விகளைக் கேட்டனர்: "நாங்கள் ஒரு சிறிய உள்ளூர் தொழிற்சாலை மற்றும் சில உயர்தர தயாரிப்புகளை உருவாக்க விரும்புகிறோம். இந்த ஃபோலேட்-செறிவூட்டப்பட்ட மாவுக்கான சந்தை வாய்ப்பு எவ்வளவு பெரியது?" சிலர் மேலும் சொன்னார்கள்: "சாதாரண மாவின் விலை இப்போது மிகக் குறைவாக உள்ளது, அதனால் எந்த லாப வரம்பும் இல்லை. இந்த தயாரிப்பு உண்மையில் விலை போரில் இருந்து வெளியேற எங்களுக்கு உதவுமா?"

சரி, இந்த இதழில், வெற்றுக் கருத்துகளை ஒதுக்கி வைத்துவிட்டு, இரண்டு கேள்விகளில் நடைமுறை விவாதம் செய்யலாம்: இந்த தயாரிப்பை எங்கு சரியாகப் பயன்படுத்தலாம்? மாவு உற்பத்தியாளர்களுக்கு என்ன கொண்டு வர முடியும்?

ஒரு கைப்பிடி மாவை குறைத்து மதிப்பிடாதீர்கள் - இது ஐந்து குழுக்களுக்கு பயனளிக்கும்.

பலரின் முதல் எதிர்வினை: ஃபோலேட்-செறிவூட்டப்பட்ட மாவா? கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு மட்டும் அல்லவா?

அது வழக்கு அல்ல. பின்வரும் ஐந்து காட்சிகளில் ஒவ்வொன்றும் பல்லாயிரக்கணக்கான சந்தையின் சாத்தியமான சந்தையைக் குறிக்கிறது.

I. தாய் மற்றும் குழந்தை குழு: முன்முடிவு முதல் தாய்ப்பால் வரை, "மாத்திரைகள் சாப்பிட மறப்பதை" "சாதாரணமாக சாப்பிடுவது" என்று மாற்றவும்.

ஒவ்வொரு ஆண்டும், சீனாவில் பல்லாயிரக்கணக்கான பெண்கள் கர்ப்பத்திற்குத் தயாராகிறார்கள், ஆனால் சரியான நேரத்தில் ஃபோலேட் மாத்திரைகளை எடுத்துக் கொள்ளும் சதவீதம் குறைவாகவே உள்ளது. அவர்கள் விரும்பாதவர்கள் என்பதல்ல, ஆனால் அவர்களால் நினைவில் கொள்ள முடியாது. கர்ப்பத்தின் ஆரம்பத்தில் குமட்டல் மற்றும் வாந்தியுடன் சேர்ந்து, மாத்திரைகளை விழுங்குவது சுத்த சித்திரவதையாக இருக்கலாம்.

ஃபோலேட்-செறிவூட்டப்பட்ட மாவு Magnafolate® எனப்படும் செயலில் உள்ள ஃபோலேட்டைப் பயன்படுத்துகிறது, இது உடலில் வளர்சிதை மாற்றத்தை மாற்றாமல் நேரடியாக உறிஞ்சப்படுகிறது. ஒரு கர்ப்பிணித் தாய் காலையில் வேகவைத்த இரண்டு ரொட்டிகளையும், நண்பகலில் ஒரு கிண்ண நூடுல்ஸையும் சாப்பிடுவார், மேலும் அவரது ஃபோலேட் உட்கொள்ளல் அமைதியாக கூடுதலாக இருக்கும். விழுங்குவதில் சிரமம் இல்லை, நினைவூட்டல்களை அமைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, மருத்துவ உணர்வு எதுவும் இல்லை.

'2024 தாய் மற்றும் குழந்தை நல மாநாட்டின்' தரவுகளின்படி, சீனாவின் தாய் மற்றும் குழந்தை சந்தை 2023 இல் 3.84 டிரில்லியன் யுவான் அளவை எட்டியது, கர்ப்ப காலத்தில் ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்கள் குறிப்பாக விரைவான வளர்ச்சியைக் காட்டுகின்றன. மேலும் "மாத்திரைகளை உட்கொள்வதை விட மாவு உண்பது உறுதியளிக்கிறது" என்ற எளிய யோசனை துல்லியமாக ஃபோலேட்-செறிவூட்டப்பட்ட மாவை நுகர்வோரை மிகவும் ஈர்க்கிறது.

II. முதியோர் தலைமுறை: "மருந்து சாப்பிட மறந்துவிடுதல்" என்ற நீண்டகாலப் பிரச்சனையைத் தீர்க்கும் அதே வேளையில், இருதய மற்றும் பெருமூளை இரத்தக் குழாய்களின் ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்கவும்.

60 மற்றும் அதற்கு மேற்பட்ட வயதுடைய சீனாவின் மக்கள் தொகை 280 மில்லியனைத் தாண்டியுள்ளது. இந்த குழுவில், அதிக எண்ணிக்கையிலானவர்கள் ஹோமோசைஸ்டீன் அளவை உயர்த்தியுள்ளனர் - இது பக்கவாதம் மற்றும் அறிவாற்றல் குறைபாட்டிற்கான முக்கிய ஆபத்து காரணி. பல வயதானவர்கள் ஆண்டிஹைபர்ட்டென்சிவ்கள், இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு மருந்துகள் மற்றும் சிலர் ஆன்டிகோகுலண்டுகளை தினமும் எடுத்துக்கொள்கிறார்கள். குவியலில் மேலும் ஒரு ஃபோலேட் மாத்திரையைச் சேர்ப்பதால், அவர்கள் அதை எடுக்க மறந்துவிடுகிறார்கள் அல்லது எடுக்க மறுக்கிறார்கள்.

ஃபோலேட்-செறிவூட்டப்பட்ட மாவு மூன்று தினசரி உணவில் ஊட்டச்சத்தை ஒருங்கிணைக்கிறது. வயதானவர்கள் நூடுல்ஸ் மற்றும் வேகவைத்த பன்களை வழக்கம் போல் சாப்பிடலாம், அதே நேரத்தில் அவர்களின் இரத்த நாளங்களுக்கு கூடுதல் பாதுகாப்பைப் பெறலாம். இது எந்த மருந்துச் சுமையையும் சேர்க்காது மற்றும் வாழ்க்கைப் பழக்கவழக்கங்களில் எந்த மாற்றமும் தேவையில்லை - இது மக்கள் உண்மையிலேயே ஒட்டிக்கொள்ளக்கூடிய சுகாதாரத் தலையீடு ஆகும்.

‘சீனாவின் ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கிய உணவுத் தொழில் பற்றிய நீல புத்தகத்தின்’ படி, ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கிய உணவுகளின் உள்நாட்டு சந்தை அளவு 2022 இல் 588.5 பில்லியன் யுவானை எட்டியது மற்றும் 2027 ஆம் ஆண்டில் 800 பில்லியன் யுவானைத் தாண்டும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. ஃபோலேட்-செறிவூட்டப்பட்ட மாவு ஒரு "நிலையான பொருளாக" மாறினால், வயதானவர்களின் உணவு மேசையில் அதன் இயல்பான வளர்ச்சி சாத்தியமாகும்.

III. அலுவலக ஊழியர்கள்:அதிக அழுத்தத்தின் கீழ், தாமதமாக எழுந்திருத்தல், வழக்கமாக எடுத்துச் செல்ல ஆர்டர் செய்தல் - அவர்களுக்கு "சிரமமற்ற ஊட்டச்சத்து கூடுதல்" தேவை.

அலுவலக ஊழியர்களில் 70% க்கும் அதிகமானோர் துணை சுகாதாரத்தால் பாதிக்கப்படுகின்றனர் என்பது இரகசியமல்ல. நீண்ட ஓவர் டைம் நேரம், எடுத்துக்கொள்வது உணவு, மற்றும் நாள் முழுவதும் காபியை நம்பியிருப்பது ஆகியவை வைட்டமின்கள், குறிப்பாக பி வைட்டமின்கள் மற்றும் ஃபோலேட் ஆகியவற்றில் பரவலான குறைபாடுகளுக்கு வழிவகுத்தன. ஆனால் இளைஞர்களுக்கு ஒரு குணாதிசயம் உள்ளது: அவர்கள் மாத்திரைகளை உட்கொள்வதை எதிர்க்கிறார்கள், ஆனால் ஒரு கண்ணியமான உணவுக்காக அதிக செலவு செய்ய தயாராக உள்ளனர்.

ஃபோலேட்-செறிவூட்டப்பட்ட மாவு பல்வேறு வடிவங்களில் தயாரிக்கப்படலாம்: உயர்தர வணிக உணவகங்களில் கையால் செய்யப்பட்ட நூடுல்ஸ், கார்ப்பரேட் கேன்டீன்களில் மேம்படுத்தப்பட்ட பிரதான உணவுகள், வெள்ளை காலர் பெண்டோ பெட்டிகளில் முன் தயாரிக்கப்பட்ட பேஸ்ட்ரிகள். இது உறைந்த பாலாடைகளாக கூட செய்யப்படலாம் - ஒரு விரைவான கொதி ஒரு சத்தான உணவை உருவாக்குகிறது.

சீனாவின் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுச் சந்தையின் அளவு 500 பில்லியன் யுவானைத் தாண்டியுள்ளது, மேலும் பணியிட ஆரோக்கிய உணவுகள் ஆண்டு விகிதத்தில் 25%க்கும் அதிகமாக வளர்ந்து வருகின்றன. ஃபோலேட்-செறிவூட்டப்பட்ட மாவு, பிரதான உணவுகளின் உலகளாவிய தன்மையைப் பராமரிக்கும் அதே வேளையில், இந்த சந்தைப் பிரிவில் நுழைவதற்கு கிட்டத்தட்ட தடையற்றதாக ஆக்குகிறது.

IV. நாள்பட்ட நோய் மேலாண்மை: மருத்துவமனை ஊட்டச்சத்து துறைகளால் நீண்டகாலமாக எதிர்பார்க்கப்படும் "உணவுக் கருவி"

சீனாவில் 300 மில்லியனுக்கும் அதிகமான மக்கள் நாள்பட்ட நோய்களுடன் வாழ்கின்றனர். ஊட்டச்சத்து தலையீட்டின் முக்கியத்துவத்தை மருத்துவர்கள் மீண்டும் மீண்டும் வலியுறுத்துகின்றனர், இருப்பினும் நோயாளிகள் அதை வீட்டிலேயே பராமரிக்கத் தவறிவிடுகிறார்கள். வேகவைத்த காய்கறிகளை தினமும் சாப்பிடுவதை யாரும் கடைப்பிடிக்க முடியாது, வழக்கமான உணவுகளுக்கு மாற்றாக ஊட்டச்சத்து பொடிகளை யாரும் எடுக்க முடியாது.

மருத்துவமனை ஊட்டச்சத்து துறைகள் நீண்ட காலமாக வசதியான, சாதாரணமான, நோயாளிகளால் நன்கு ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட மற்றும் உண்மையிலேயே பயனுள்ள தயாரிப்பைத் தேடி வருகின்றன. ஃபோலேட்-செறிவூட்டப்பட்ட மாவு இந்த அனைத்து தேவைகளையும் பூர்த்தி செய்கிறது. அதை பரிந்துரைத்த பிறகு, மருத்துவர்கள் நோயாளிகளிடம், "வழக்கம் போல் வீட்டில் வேகவைத்த பன்களை வேகவைக்கவும்" என்று கூறலாம், இது நோயாளியின் இணக்கத்தை பெரிதும் மேம்படுத்தும்.

சீனாவின் நாள்பட்ட நோய் மேலாண்மை சந்தை 2 டிரில்லியன் யுவானைத் தாண்டியுள்ளது, மேலும் மருத்துவமனை ஊட்டச்சத்து துறைகளின் வளர்ச்சி துரிதப்படுத்தப்படுகிறது. ஃபோலேட்-செறிவூட்டப்பட்ட மாவை மருத்துவமனை கொள்முதல் பட்டியல்களில் சேர்க்க முடியும் என்றால், அது ஒரு பைலட் தயாரிப்பாக இருந்தாலும், அது ஒரு பெரிய முன்னேற்றத்தைக் குறிக்கும்.

வி.குழந்தை வளர்ச்சி: பெற்றோர்கள் "நல்ல ஊட்டச்சத்துக்காக" பணம் செலுத்த தயாராக உள்ளனர், ஆனால் அது புத்திசாலித்தனமாக சாப்பிட வேண்டும்.

பிடிவாதமான உணவு மற்றும் சமநிலையற்ற உணவுகள் இன்று குழந்தைகளிடையே மிகவும் பொதுவானவை, இது தொடர்ந்து அதிக நுண்ணூட்டச்சத்து குறைபாடுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது. குழந்தைகளின் உணவுக்காக பெற்றோர்கள் அதிக அளவில் உயர்ந்த தரங்களை அமைத்து வருகின்றனர்: அது பாதுகாப்பானதாகவும், சத்தானதாகவும், எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக குழந்தைகளைக் கவரும் வகையில் இருக்க வேண்டும்.

ஃபோலேட்-செறிவூட்டப்பட்ட மாவை வண்ணமயமான சிறிய வேகவைத்த பன்கள், கார்ட்டூன் வடிவ பன்கள் மற்றும் விலங்கு வடிவ மெல்லிய நூடுல்ஸ்களாக செய்யலாம். ஃபோலேட் இரும்பு, துத்தநாகம் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களுடன் சேர்த்து குழந்தைகளுக்கான ஒரு மாவு உருவாக்கப்படுகிறது.

சீனாவின் குழந்தைகள் உணவு சந்தை எவ்வளவு பெரியது? பல்பொருள் அங்காடிகளில் குழந்தைகளுக்கான பாலாடை மற்றும் குழந்தைகளுக்கான உலர் நூடுல்ஸின் விலையைப் பாருங்கள் - பெற்றோர்கள் தங்கள் குழந்தைகளுக்காக பணத்தை செலவிட தயங்க மாட்டார்கள். கூடுதலாக, அத்தகைய தயாரிப்புகளின் மறு கொள்முதல் விகிதம் மிக அதிகமாக உள்ளது. குழந்தைகள் பிடித்தவுடன், பெற்றோர்கள் ஒவ்வொரு வாரமும் அவற்றை வாங்குவார்கள்.

மாவு உற்பத்தியாளர்களுக்கு, விலை போரில் இருந்து விடுபட இதுவே ஒரே வாய்ப்பாக இருக்கலாம்

மாவு தொழிலில் உள்ள நண்பர்களிடம் மீண்டும் பேசுவோம்.

சீனாவின் கோதுமை மா சந்தை இப்போது எவ்வளவு கடினமாக உள்ளது? திறன் பயன்பாடு 60% க்கும் குறைவாக உள்ளது, பெரிய அளவிலான உபகரணங்கள் செயலற்ற நிலையில் உள்ளன. நிலையான மாவுக்கான மொத்த விளிம்புகள் 5% முதல் 8% வரை மட்டுமே இருக்கும், சில சமயங்களில் இன்னும் குறைவாக இருக்கும். எல்லோரும் ஏறக்குறைய ஒரே மாதிரியான தயாரிப்புகளை செய்கிறார்கள், எனவே இறுதியில் அவர்கள் விலையில் மட்டுமே போட்டியிட முடியும் - நீங்கள் ஒரு காசைக் குறைக்கிறீர்கள், நான் இரண்டாகக் குறைத்தேன், யாரும் லாபம் ஈட்ட மாட்டார்கள்.

ஃபோலேட்-செறிவூட்டப்பட்ட மாவின் தோற்றம் குறைந்தது மூன்று உறுதியான மாற்றங்களைக் கொண்டு வரலாம்.

முதலில், இறுதியாக அதிக விலைக்கு விற்க முடியும்.

சாதாரண மாவு அடிப்படை பசியை மட்டுமே பூர்த்தி செய்யும் அதே வேளையில், ஃபோலேட்-செறிவூட்டப்பட்ட மாவு "சுகாதார பாதுகாப்பின்" மதிப்பை சேர்க்கிறது. ஜப்பானில் செயல்பாட்டு மாவின் அனுபவத்தை நாம் குறிப்பிடலாம், அங்கு இதுபோன்ற பொருட்கள் வழக்கமான மாவின் விலையை விட பல மடங்கு விலையில் விற்கப்படுகின்றன. கிருமி அரிசி போன்ற உள்நாட்டு செயல்பாட்டு அரிசியும் சாதாரண அரிசியை விட இரண்டு முதல் மூன்று மடங்கு விலைக்கு விற்கப்படுகிறது. நுகர்வோர் அதிகமாகச் செலவழிக்கத் தயாராக இல்லை - அவ்வாறு செய்வதற்கு நீங்கள் அவர்களுக்கு ஒரு காரணத்தைக் கூற வேண்டும்.

மற்றும் ஃபோலேட்-செறிவூட்டப்பட்ட மாவு சரியாக அந்த காரணம்.

இரண்டாவதாக, பிராண்டுகள் உண்மையிலேயே தங்களை நிலைநிறுத்த முடியும்.

ஒரே மாதிரியான சந்தையில், முதல் மூவர் நன்மையைப் பெறுகிறார். அங்கீகரிக்கப்பட்ட ஃபோலேட்-செறிவூட்டப்பட்ட மாவை அறிமுகப்படுத்துவதில் நீங்கள் முன்னணியில் இருந்தால், நுகர்வோர் உங்களை "ஆக்டிவ் ஃபோலேட் பிரதான உணவுகளின் முன்னோடியாக" தொடர்புபடுத்துவார்கள். மேலும், நீங்கள் Magnafolate போன்ற முக்கிய மூலப்பொருள் சப்ளையர்களுடன் ஒரு மூலோபாய கூட்டுறவை ஏற்படுத்தினால், நீங்கள் மூலப்பொருட்கள், தொழில்நுட்பம் மற்றும் கூட்டு சந்தைப்படுத்தல் ஆகியவற்றில் ஆதரவைப் பெறுவீர்கள், இது தாமதமாக வருபவர்களுக்கு நகலெடுப்பதை கடினமாக்குகிறது.

மூன்றாவதாக, விற்பனை சேனல்கள் திடீரென்று விரிவடையும்.

பாரம்பரிய மாவு, பல்பொருள் அங்காடிகள், மளிகைக் கடைகள் மற்றும் மொத்த விற்பனைச் சந்தைகளுக்கு மட்டுப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, அங்கு விலை வெளிப்படையானது மற்றும் லாப வரம்புகள் குறைவாக இருக்கும். இருப்பினும், ஃபோலேட்-செறிவூட்டப்பட்ட மாவு, மகப்பேறு மற்றும் குழந்தைகளுக்கான கடைகள், மருந்தகங்கள், கிளினிக்குகள், மருத்துவமனை ஊட்டச்சத்து துறைகள், கார்ப்பரேட் கேன்டீன்கள், உயர்தர உணவகங்கள் மற்றும் பரிசுச் சந்தையில் நுழையலாம். இந்த சேனல்கள் வழக்கமான மாவுக்கு முற்றிலும் அணுக முடியாதவை, ஆனால் செயல்பாட்டு பிரதான உணவுகளுக்கு திறந்திருக்கும்.

தவிர, அரசின் கொள்கைகள் கைகொடுக்கின்றன. 2025 இல் அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட புதிய விதிமுறைகள் கோதுமை மாவில் மேக்னாஃபோலேட்டைப் பயன்படுத்துவதற்கு ஒப்புதல் அளித்துள்ளன, இது அனைத்து சட்டத் தடைகளையும் நீக்குகிறது. "ஆரோக்கியமான சீனா 2030" முன்முயற்சியானது ஊட்டச்சத்து தலையீட்டை ஒரு தேசிய மூலோபாயமாக உயர்த்தியுள்ளது, முக்கிய உணவு ஊட்டச்சத்து வலுவூட்டலை முக்கிய மையமாக கொண்டுள்ளது. முன்னணி வகிக்கும் நிறுவனங்கள் அரசாங்கத் திட்ட ஆதரவைப் பெறுவதற்கும் தொழில் தரநிலைகளை உருவாக்குவதிலும் பங்குபெறுவதற்கும் அதிக வாய்ப்புள்ளது.

இப்போது ஏன்? ஏன் முன், அல்லது பின்னர் இல்லை?

சிலர் கூறலாம்: ஃபோலேட்-செறிவூட்டப்பட்ட மாவு பற்றிய கருத்து பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பு முன்மொழியப்பட்டது - அது ஏன் இப்போது சாத்தியமானதாக கருதப்படுகிறது?

கடந்த காலத்தில், அது உண்மையில் அடைய முடியாதது, மற்றும் காரணம் நேரடியானது.

முதலில், மூலப்பொருட்கள் போதுமானதாக இல்லை. ஃபோலிக் அமிலம் மனித உடலால் மாற்றப்பட வேண்டும், ஆனால் சீன மக்களில் பெரும்பாலோர் வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளைக் கொண்டுள்ளனர் - அதை எடுத்துக்கொள்வது எந்த விளைவையும் ஏற்படுத்தாது.

இரண்டாவதாக, இது விதிமுறைகளால் கட்டுப்படுத்தப்பட்டது. செயலில் உள்ள ஃபோலேட் நீண்ட காலமாக கோதுமை மாவில் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படவில்லை, விரும்பியாலும் உற்பத்தி சாத்தியமற்றது.

மூன்றாவதாக, சந்தை தயாராக இல்லை. முந்தைய ஆண்டுகளில், மக்கள் போதுமான அளவு சாப்பிடுவதில் திருப்தி அடைந்தனர். செயல்பாட்டு மாவுக்காக அதிக செலவு செய்யச் சொன்னது காதில் விழுந்தது.

இப்போது விஷயங்கள் வேறு.

மேக்னாஃபோலேட்டின் தோற்றம் ஒரு உண்மையான தொழில்நுட்ப முன்னேற்றத்தைக் குறிக்கிறது. இந்த இயற்கைமயமாக்கல் ஃபோலேட் வளர்சிதை மாற்றம் இல்லாமல் நேரடியாக உறிஞ்சப்படுகிறது. மேலும், இது ஒரு நிலையான படிவம் C படிக அமைப்பில் உள்ளது, இது வெப்ப-எதிர்ப்பு மற்றும் செயலாக்க-நிலையானது. மாவு ஆலைகள் ஏற்கனவே உள்ள உபகரணங்களைப் பயன்படுத்தி வலுவூட்டப்பட்ட மாவை உற்பத்தி செய்யலாம், கூடுதல் முதலீடு தேவையில்லை.

2025 ஆம் ஆண்டில், ஒழுங்குமுறைகள் அதிகாரப்பூர்வமாக தாராளமயமாக்கப்பட்டன, சந்தைக்கு ஒரு முறையான பாதையை தெளிவுபடுத்தியது. நுகர்வோர் சுகாதார விழிப்புணர்வும் அதிகரித்துள்ளது - கடந்த சில ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, மக்கள் பாதுகாப்பான, அதிக உறுதியளிக்கும் உணவுக்கு நியாயமான பிரீமியத்தைச் செலுத்தத் தயாராக உள்ளனர்.

இந்த வாய்ப்பு சாளரம் என்றென்றும் திறந்திருக்காது. எந்த வளர்ந்து வரும் சந்தையிலும், முதல்-மூவர் நன்மை முக்கியமானது. மற்றவர்கள் பிடிக்கும் நேரத்தில், பிராண்டிங், சேனல்கள் மற்றும் விநியோகச் சங்கிலிகளில் சிறந்த நிலைகள் ஏற்கனவே எடுக்கப்பட்டிருக்கும்.

இறுதி எண்ணங்கள்

போதுமான அளவு உண்பதில் இருந்து நன்றாக உண்பது வரை, சுவையில் இருந்து ஆரோக்கியத்தைப் பின்தொடர்வது வரை, சீனாவின் பிரதான உணவுத் தொழில் ஒரு அமைதியான மற்றும் ஆழமான மாற்றத்திற்கு உட்பட்டுள்ளது.

ஃபோலேட்-செறிவூட்டப்பட்ட மாவு வெறுமனே "ஃபோலேட் சேர்க்கப்பட்ட மாவு" அல்ல.

இது ஒரு தொழில்நுட்ப முன்னேற்றம் - மேக்னாஃபோலேட் கிரிஸ்டல் சி பல தசாப்த கால பிரச்சனையை தீர்த்துள்ளது.

இது ஒரு தயாரிப்பு மேம்படுத்தல் ஆகும் - மூலப்பொருட்களை விற்பனை செய்வதிலிருந்து சுகாதார தீர்வுகளை வழங்குவதற்கு மாறுதல்.

இது ஒரு வணிக மாதிரி திருப்புமுனை - விலைப் போர்களில் இருந்து விலகி புதிய சந்தைகளில் நுழைகிறது.

இது ஒரு உண்மையான பொது சுகாதார முன்முயற்சியாகும் - 1.4 பில்லியன் சீன மக்களுக்கு தினசரி உணவு மூலம் ஊட்டச்சத்தை வழங்க உதவுகிறது.

மாவு உற்பத்தியாளர்களுக்கு, நெரிசலான செங்கடலில் இருந்து நம்பிக்கைக்குரிய நீலக் கடலுக்குச் செல்ல இது ஒரு வாய்ப்பாகும்.

சாதாரண நுகர்வோருக்கு, அன்றாட பழக்க வழக்கங்களை மாற்றாமல் பயன்பெறும் எளிய வழி இது.

இந்த கட்டுரையில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள மேக்னாஃபோலேட் என்பது இயற்கைமயமாக்கல் ஃபோலேட்டைக் குறிக்கிறது (கால்சியம் 6S-5-மெத்தில்டெட்ராஹைட்ரோஃபோலேட், படிவம் C படிகம்), இது சீனா, அமெரிக்கா, ஐரோப்பிய ஒன்றியம், ஜப்பான், தென் கொரியா மற்றும் பல நாடுகளில் காப்புரிமை வழங்கப்பட்டுள்ளது.

காப்புரிமை எண்: CN201410280541.4, US9150982, EP2805952, KR10-1694710, JP6166736, CA2861891, IN342588